Association Bien-Être, Saveurs & Vitalité
saveurs et vitalité
decouverte des plantes sauvages comestibles

SORTIES NATURE

Découverte des Plantes Sauvages Comestibles

Ces sorties ont lieu en mars, avril et mai, c'est-à-dire les mois où tout repousse et refleurit. Certaines sont proposées aux adhérents ou contacts de l'association, d'autres en partenariat avec Nature & Découvertes. Le but de ces sorties
est de reconnaître les plantes - et non pas d'en cueillir -, d'apprendre quels peuvent être leurs bienfaits pour la santé
ainsi que les meilleures manières de les utiliser : jus, salades, soupes ou autres.

Les groupes sont limités à 15 personnes et toujours encadrés par Henriette, Marguerite et un bénévole de l'association.
Il est conseillé de s'inscrire suffisamment à l'avance car ils sont vite complets.

Lors de cette sortie, nous explorons un biotope situé au nord de la Réserve Naturelle du Mas Larrieu, dans un milieu éloigné
des sources de pollution, riche en biodiversité et particulièrement fourni en plantes sauvages comestibles, par exemple : plantains, lamier blanc, laiteron, orties, gaillet gratteron, moutarde sauvage, pissenlit, fenouil, trèfles, pois sauvages, sureau noir arborescent, etc. mais aussi des plantes toxiques qu'il faut apprendre à reconnaître pour les éviter : le sureau hièble
ou sureau nain, la cigüe, l'arum...

L'activité "Découverte des plantes sauvages comestibles" est proposée aux adultes et aux jeunes que le sujet intéresse. Bien que l'itinéraire ne présente en soi aucune difficulté physique (terrain plat, peu de marche, sentier abrité du vent...)
il est de la responsabilité des parents d'estimer s'il est judicieux d'amener leurs jeunes enfants ; pourront-ils être assez disponibles pour écouter, cueillir et prendre des notes tout en les surveillant ? Jusqu'à présent, nous avons fait ces sorties avec des adultes; nous ne sommes pas opposées à la présence d'enfants, mais leurs parents en seront responsables,
ils devront veiller sur eux et s'assurer qu'ils ne perturbent pas le groupe.

Le lieu de rendez-vous sera le parking sous les grands pins qui se situe juste avant le restaurant "La Piscine", situé Chemin
de la Batterie du Tech, 66750 Saint-Cyprien, à proximité de la plage du Bocal du Tech, environ à mi-chemin entre St-Cyprien
et Argelès-Plage (voir Mappy pour l'itinéraire détaillé).


SORTIES DECOUVERTE DES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES

Le VENDREDI 18 À 10H À CÉRET .
RDV AU PARKING DU MUSÉE D’ART MODERNE DE CÉRET (TINS)
À CETTE MÊME HEURE.

LE MERCREDI 23 À 14H AU VILLAGE DE PÊCHEURS
ENTRE CANET ET SAINT CYPRIEN

. RDV AU PARKING DU SITE À CETTE MÊME HEURE.
(Observation uniquement car zone protégée.)

Prévoyez de petits sacs pour en ramener, de quoi noter et faire des photos. La balade dure un peu plus de deux heures et nous parcourons peu de distance.
Ce seront de beaux moments où nous pourrons parler cuisine, santé et botanique.
Pour s'inscrire il suffit de me renvoyer un message avec votre numéro et votre email.
Le tarif est de 20€ par personne et gratuit pour les enfants (dans la limite du raisonnable).

Les inscriptions pour cette activité se font au magasin Nature et Découvertes ou sur le site www.natureetdecouvertes.com.

La participation demandée est de 15 € tout public ou 10 € pour les adhérents. L'adhésion est de 5 €.

Si le temps le permet, pour ceux qui veulent se joindre à nous, nous pique-niquerons sur la plage ou sur l'herbe à l'abri du vent.

Le point de rendez-vous se situe sur le parking sous les grands pins juste avant le restaurant "La Piscine",
Chemin de la Batterie du Tech, 66750 Saint-Cyprien, accessible par la route D 81
environ à mi-chemin entre Saint-Cyprien et Argelès/mer,
à proximité de la plage du Bocal du Tech. (voir mappy ou google maps pour l'itinéraire détaillé)

Lors de ces sorties, nous explorons un biotope situé au nord de la Réserve Naturelle du Mas Larrieu, dans un milieu éloigné des sources de pollution, riche en biodiversité et particulièrement fourni en plantes sauvages comestibles, par exemple : plantains, lamier blanc, laiteron, orties, gaillet, gratteron, moutarde sauvage, pissenlit, fenouil, trèfles, pois sauvages, sureau noir arborescent, etc. mais aussi des plantes toxiques qu'il faut apprendre à reconnaître pour les éviter :
le sureau yèble ou sureau nain, l'euphorbe, la cigüe, l'arum, etc...

L'activité "Découverte des plantes sauvages comestibles" est proposée aux adultes et aux jeunes que le sujet intéresse. Bien que l'itinéraire ne présente en soi aucune difficulté physique (terrain plat, peu de marche, sentier abrité du vent...) il est de la responsabilité des parents d'estimer s'il est judicieux d'amener leurs jeunes enfants ; pourront-ils être assez disponibles pour écouter, observer et prendre des notes tout en les surveillant ? Jusqu'à présent, nous avons fait ces sorties avec des adultes ;
nous ne sommes pas opposées à la présence d'enfants, mais leurs parents en seront responsables,
ils devront veiller sur eux et s'assurer qu'ils ne perturbent pas le groupe.

Henriette Sarraseca est naturopathe, formée au CENATHO et membre de l'OMNES (Organisation des Médecines Naturelles et de l'Education Sanitaire). Elle anime, entre autres, des ateliers et conférences sur la bionutrition, les huiles essentielles, la détox, le bien-être global... Elle transmet aussi sa passion pour les plantes sauvages comestibles, qu'elle utilise au quotidien, en tisanes, en salades ou en jus, associées aux légumes du jardin.

Marguerite Godbout, animatrice socioculturelle, coordinatrice des activités de l'association et cuisinière expérimentée, propose
des ateliers hebdomadaires dans les 4 magasins Réso Bio, ainsi que chez des particuliers. Elle intervient à la demande de diverses associations ou médiathèques pour faire découvrir une nouvelle "crusine" légère et ensoleillée, bio, saine,
créative et savoureuse, sans gluten ni produits laitiers. 

Nous encadrerons le groupe toutes les deux, accompagnées d'au moins un(e) bénévole de l'association.

Notre Association Bien-être, Saveurs et Vitalité, a été créée le 13 septembre 2013, dans le but de sensibiliser le public au bien-être global et de promouvoir une alimentation vitalisante par l'animation d'ateliers collectifs et de conseil individuel,
de séjours, de stages et de formations.

marguerite Godbout
06.30.14.96.14
contact.saveurvitalite@gmail.com


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​​Mas Libellule, Chemin de Batipalmes
66690 PALAU DEL VIDRE
Tél: 06 30 14 96 14
Siret: 79783221900019
www.saveurs-crues-vivantes.com